ビビン麺 そうめん レシピ

まだまだ暑い日本列島。

食欲が減退しがちですが、冷麺系なら暑い夏だから食べたくなりますね。



中でも、韓国の『ビビン麺』は、甘辛いタレを混ぜ込んだ食欲をそそる冷麺です。

本日は、そうめんを使って手軽に作れるビビン麺のレシピをご紹介します。

ビビン麺
by naruto



材料（1人分）
ササミ / 1/2本30g
酒 / 適量
玉子 / 1/2個
キュウリ / 40g
そうめん / 1.5束75g
☆コチュジャン / 20g
☆醤油 / 8g
☆酢 / 8g
☆砂糖 / 4g
☆にんにく / 3g
☆ごま油 / 3g
白ごま / 適量

レシピを考えた人のコメント
中華麺でもコンニャク麺でも☆ポイントは水切りをちゃんとすること！
445キロ㌍、タンパク質21.2g、脂質7.6g、炭水化物70.7g(そうめん茹210gで計算)

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調理時間の目安は約30分。予算は300円前後です。

ここでは、どこでも簡単に手に入るそうめんを使ったレシピですが、中華麺でも、コンニャク麺（韓国麺）でも、このレシピ通りでOKです！

コンニャク麺は、大きなスーパーやカルディなどで購入することが可能です。

ちょっとピリ辛が食欲をそそる『ビビン麺』、どうぞお試しあれ！

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