姜葱醤 万能調味料

姜葱醤（ジャンツォンジャン）とは、ごま油に漬け込んだネギと生姜が香る万能調味料。

どちらかというと生姜が前面に出ていて、「チャーハン」や「麻婆豆腐」、および「餃子」の具の隠し味、「唐揚げ」の下味、「餃子」や「蒸し鶏」のつけダレなど、主に中華料理の下ごしらえに大活躍の人気調味料です。



また、中華料理だけではなく、「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」を使った様々なレシピもYouTubeなどネット上でアップされています。


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≪おすすめ調味料 姜葱醤を使ったレシピ【料理】≫



「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」で、素材の味を引き立て、あなたの料理にコクと旨味を加えてみてはいかがでしょう！

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